DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Organische, organisch-mineralische und anorganische Düngemittel - Nachweis von Salmonella spp.; Deutsche und Englische Fassung (prEN 17780:2025)
Kurzreferat
Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von Salmonella spp. in organischen Düngemitteln, organisch-mineralischen Düngemitteln und anorganischen Düngemitteln fest, die mehr als 1 Masseprozent (%) organischen Kohlenstoff enthalten, ausgenommen organischen Kohlenstoff aus Chelatbildnern oder Komplexbildnern, Nitrifikationshemmern, Denitrifikationshemmern oder Ureaseinhibitoren, Umhüllungsmitteln, Harnstoff oder Kalkstickstoff. Das Verfahren wird für feste und flüssige Produkte geprüft. Dieses Dokument ist für Düngemittelproduktmischungen anwendbar, wenn die Mischung aus mindestens zwei der folgenden Komponenten besteht: Düngemittel, Kalkdünger, Bodenverbesserungsmittel, Kultursubstrate, Hemmstoffe und Pflanzen-Biostimulanzien, sowie wenn Produkte den folgenden Kategorien den höchsten prozentualen Anteil in der Düngemittelproduktmischung nach Masse oder Volumen oder, im Fall von flüssigen Formen, nach Trockenmasse ausmachen: organische Düngemittel, organisch-mineralische Düngemittel, anorganische Düngemittel. Wenn organische Düngemittel, organisch-mineralische Düngemittel oder anorganische Düngemittel nicht den höchsten prozentualen Anteil in der Düngemittelproduktmischung ausmacht, ist die für den höchsten prozentualen Anteil an der Düngemittelproduktmischung geltende Europäische Norm anwendbar. Falls eine Düngemittelproduktmischung aus Bestandteilen gleicher Menge besteht, entscheidet der Anwendende, welche Norm angewendet wird. Die meisten Salmonella-Serovare lassen sich mit dem in diesem Dokument beschriebenen Verfahren nachweisen. Für den Nachweis einiger spezifischer Salmonella-Serovare (z. B. Salmonella Typhi und Salmonella Paratyphi) können zusätzliche Kultivierungsschritte erforderlich sein.
Beginn
2025-06-10
WI
00260334
Geplante Dokumentnummer
DIN EN 17780
Projektnummer
05702808
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 260/WG 8 - Organische und organisch-mineralische Düngemittel
