Kurzreferat

Dieses Dokument bietet eine gemeinsame Sprache für NTTM (en: non-targeted testing methods) in der Lebensmittelauthentifizierung. Es enthält: — Begriffsdefinitionen, die bei der Entwicklung und Validierung von NTTM eine Rolle spielen; — eine allgemeine Struktur und Richtlinien für die Entwicklung von NTTM; — allgemeine Überlegungen für die Validierung von NTTM. ANMERKUNG "Lebens- und Futtermittel" ist immer dann impliziert, wenn der Begriff "Lebensmittel" in diesem Dokument verwendet wird.

Beginn

2025-01-08

WI

00460015

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 18218-1

Projektnummer

05702633

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-08-02-05 AK - Validierungskonzepte für nicht-zielgerichtete Verfahren in der Analytik  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 460/WG 5 - Validierungskonzepte für nicht-zielgerichtete Prüfverfahren  

Norm-Entwurf

Lebensmittelauthentizität - Nicht-zielgerichtete Prüfverfahren - Teil 1: Allgemeines und Begriffe; Deutsche und Englische Fassung prEN 18218-1:2025
2025-09
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