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BVL L 08.00-16
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Essigsäure (Acetat) in Wurstwaren - Enzymatisches Verfahren
Edition
2017-10
BVL L 08.00-17
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von D- und L-Milchsäure (D- und L-Lactat) in Wurstwaren - Enzymatisches Verfahren
Edition
2017-10
BVL L 08.00-18
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von D-Gluconsäure (D-Gluconat) in Wurstwaren - Enzymatisches Verfahren
Edition
2017-10
BVL L 08.00-19
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von L-Glutaminsäure (L-Glutamat) in Wurstwaren - Enzymatisches Verfahren
Edition
2017-10
BVL L 08.00-20
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der geweblichen Zusammensetzung von Wurstwaren; Routineverfahren zur qualitativen und quantitativen histologischen Untersuchung
Edition
1989-12
BVL L 08.00-20a/1
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis und Bestimmung von Geweben und weiteren Bestandteilen in Wurstwaren - Verfahren zur histologischen Untersuchung - Teil 1: Probenvorbereitung
Edition
2024-04
BVL L 08.00-20a/2
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis und Bestimmung von Geweben und weiteren Bestandteilen in Wurstwaren - Verfahren zur histologischen Untersuchung - Teil 2: Färbeverfahren für histologische Schnitte
Edition
2024-04
BVL L 08.00-20a/3
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis und Bestimmung von Geweben und weiteren Bestandteilen in Wurstwaren - Verfahren zur histologischen Untersuchung - Teil 3: Mikroskopische Untersuchung und Auswertung
Edition
2024-04
BVL L 08.00-20a/4
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis und Bestimmung von Geweben und weiteren Bestandteilen in Wurstwaren - Verfahren zur histologischen Untersuchung - Teil 4: Validierungsdaten/-berichte
Edition
2024-04
BVL L 08.00-21
Determination of the urea content in sausages
Edition
1982-11
