Emails - Freisetzung aus emaillierten Gegenständen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Prüfverfahren und zulässige Grenzwerte
Kurzreferat
ISO 4531 legt eine Simulationsmethode für die Bestimmung der Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln (einschließlich Getränken) in Berührung kommen sollen. ISO 4531 legt auch zulässige Grenzwerte für die Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen sollen (einschließlich Getränke). ISO 4531 ist anwendbar für emaillierte Gegenständen einschließlich Tanks und Behälter, die für die Zubereitung, das Kochen, das Servieren und die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt sind.
Beginn
2025-02-03
WI
00262383
Geplante Dokumentnummer
DIN EN ISO 4531 rev
Projektnummer
06236880
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 062-01-63 AA - Prüfung von Emails und Emaillierungen
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 262/WG 5 - Emailüberzüge
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 107/WG 2 - Emailüberzüge
