DIN-Normenausschuss Luft- und Raumfahrt (NL)
Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen
Kurzreferat
In diesem Dokument werden ein Prüfverfahren zur Ermittlung von Leistungsmerkmalen und eine Gewichtsbewertung von in Luftfahrzeugen verwendeten Heißluftöfen und Dampfgarern festgelegt. Zudem wird das Berechnungsverfahren zur Bestimmung eines Energieverbrauchsindex und eines Leistungsindex festgelegt. Es gibt keine direkte Korrelation zwischen der Ökoeffizienz und der Kochleistung in Bezug auf die Qualität und das Aussehen der Lebensmittel. Die beiden Indizes stellen die Ökoeffizienz dar.
Beginn
2024-07-02
WI
04004933
Geplante Dokumentnummer
FprEN 4855-02
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 131-09-01 AA - Einbauten und Versorgungssysteme
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
ASD-STAN/D 12/WG 3 - Einbauten und Versorgungssysteme
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Ersatz für EN 4855-02:2020-02
Norm-Entwurf
Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen
2024-11
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Vorgänger-Dokument(e)
Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen
2020-02
